SINGKAWANG — Bagi pencinta kopi, Kota Singkawang di Kalimantan Barat bukan sekadar tujuan wisata kuliner biasa. Di kota ini, tradisi ngopi klasik masih hidup dan dirawat di sejumlah warung kopi yang usianya sudah puluhan tahun, bahkan nyaris seabad.
Empat warung kopi legendaris di Singkawang masih setia menyajikan racikan kopi tubruk, kopi hitam, hingga kopi susu dengan harga yang sangat terjangkau. Keberadaan mereka menjadi bukti bahwa cita rasa klasik tetap memiliki tempat di hati masyarakat.
Warung Kopi Nikmat di Jalan Sejahtera, Melayu, Singkawang Barat, disebut sebagai yang tertua di kota ini. Berdiri sejak 1930, warung ini telah eksis selama 96 tahun, melewati masa penjajahan Belanda hingga kini.
Menu yang ditawarkan sederhana: kopi hitam dan kopi susu. Untuk teman ngopi, tersedia aneka bolu, bingka, roti srikaya, hingga bubur. Semua dibanderol mulai Rp 10.000-an.
Han's Kopitiam yang berlokasi di Jalan P. Diponegoro No. 42, Singkawang, telah beroperasi sekitar 80 tahun. Tempat ini dikenal ramai dikunjungi pelanggan setiap hari, terutama saat jam makan siang.
Kopi hitam dan kopi susu, baik panas maupun dingin, menjadi andalan. Sebagai pendamping, pengunjung bisa memesan bolu, risoles kentang, mayones, hingga sop bihun. Harga makanan dan minuman di sini juga di kisaran Rp 10.000-an.
Rusen Kopitiam di Jalan Niaga, Melayu, Singkawang Barat, pertama kali berdiri pada 1955. Warung ini menyajikan menu klasik dengan variasi lebih banyak, mulai dari kopi hitam, kopi susu, kopi Vietnam, hingga kopi khas Rusen yang menggunakan gula palem.
Untuk camilan, tersedia aneka varian roti bakar, pisang goreng, pisang aroma, hingga telur setengah matang. Harga kopi di sini mulai dari Rp 7.000-an, menjadikannya pilihan ekonomis bagi penikmat kopi.
Warung Kopi Akong di Jalan Alianyang No. 16, Melayu, Singkawang Barat, menawarkan suasana yang benar-benar sederhana namun nyaman. Proses pembuatan kopi di sini masih menggunakan metode disaring, menghasilkan cita rasa klasik yang autentik.
Variasi kopi yang tersedia adalah kopi hitam dan kopi susu. Yang menarik, harga secangkir kopi di sini hanya sekitar Rp 5.000. Pengunjung bisa menikmatinya bersama jajanan pasar dan roti sebagai teman ngopi di pagi hari.
Keempat warung kopi ini menjadi saksi bisu perjalanan kuliner dan budaya ngopi di Singkawang. Dengan harga yang tetap terjangkau dan cita rasa yang tak lekang waktu, tempat-tempat ini terus menjadi tujuan favorit baik bagi warga lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan kopi klasik khas daerah.